Od kiedy zaczęłam piec regularnie chleb rzadko to kiedy jem ten kupny, zwyczajnie mi nie smakuje. Ale jak to w życiu zabieganego studenta bywa, nie zawsze mam czas aby czekać na wyrośnięcie chleba. Wtedy przypominam sobie ten wspaniały przepis! Już po 50 minutach mam pyszny, pełnowartościowy, chleb owsiany- idealny aby dobrze rozpocząć dzień :)
Inspiracja pochodzi stąd
Składniki:
- 100 g płatków owsianych
- 250 g mąki pełnoziarnistej ( u mnie 150 g pszennej, 100 g otrębów pszennych)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1,5 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki cukru
- 2 jajka
- 2 łyżki oliwy
- 170 ml mleka
Piekarnik rozgrzać do 180 C. Wszystkie składniki suche dokładnie ze sobą wymieszać. Dodać mokre składniki i znowu dokładnie wymieszać (wystarczy łyżka!). Gdy uzyskamy jednolitą masę przenosimy ją do prostokątnej foremki, np. keksówki i pieczemy 45 min. Po upieczeniu pozostawić chlebek na chwilę do ostygnięcia.
i obowiązkowo musi być do takiego chleba domowa konfitura! :]
OdpowiedzUsuńKoniecznie! Ja mam nie dość że domową to jeszcze z własnoręcznie zbieranych malin :)
Usuńdziękuję za tak świetny przepis! ten chleb na pewno mi posmakuje, zresztą domowe pieczywo zawsze najlepsze i zdrowe! :) koniecznie zapisuję do zrobienia :)
OdpowiedzUsuńDaj znać jak Ci smakuję :)
UsuńRozważam, czy nie zrobić go jutro na śniadanie ;)
OdpowiedzUsuńNie rozważaj tylko szukaj płatków i pisz czy smakowało ;)
UsuńPrzejrzałam cały blog, świetne przepisy ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Miło mi to słyszeć, dziękuję :)
UsuńŚwietny chlebek :)
OdpowiedzUsuńŚlicznie wygląda taki chlebek, ma piękny kształt, bardzo mi się podoba :) Fajny pomysł na wykorzystanie płatków owsianych - zapisuje przepisik :)
OdpowiedzUsuńJak długo utrzymuje się świeżość chlebka? Nie schnie zbyt szybko?
OdpowiedzUsuńmogłabyś pisać ile kalorii mają Twoje pyszniutkie przepisy? :D z góry dziękuje
OdpowiedzUsuńChleb jest pyszny, właśnie zajadam na śniadanie :) jednak jak dla mnie w przepisie jest za dużo soli, następnym razem zredukuję do 1 łyżeczki
OdpowiedzUsuńDziękuję za przepis :)
Ciesze się, że smakował :)!
Usuń