Pancakesy... kto ich nie kocha :)? Są takie puszyste, słodkie i pożywne ! Można je łączyć z czym tylko chcemy- bananami, borówkami, truskawkami, syropem klonowym, miodem czy cokolwiek co nasza dusza zapragnie. Dzisiaj proponuję przepis na nieco odchudzone pancakesy (inspirowane przepisem
Whiness), z otrębami i bez tłuszczu. Takie śniadanie to świetny początek dnia- otręby przyspieszą nasz metabolizm, maślanka uzupełni tak cenne dla nas wapno, a banan doda energii !
Składniki:
- 1 jajko
- 1/3 szklanki maślanki
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego
- 1/4 szklanki otrębów pszennych
- 1/4 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Opcjonalnie:
- 1 banan
- 1 łyżeczka płynnego miodu
Ubić białko, dodać żółtko, maślankę i cukier mieszamy jeszcze chwile mikserem. Dodajemy resztę składników, mieszamy łyżką i rozgrzewamy patelnie teflonową. Robimy małe placuszki na patelni (1 placek to około 1 łyżka ciasta) i pieczemy z obu stron.
Życzę pysznego śniadania ;)!
Strasznie apetycznie wyglądają ! I jeszcze z tym bananem w środku, pycha :D
OdpowiedzUsuńile mgą mieć kcl w jednym?
OdpowiedzUsuńBez dodatków 5 placuszków (czyli cała porcja) ma 224 kcal ;)
Usuńto bardzo mało :) super ;) ekstra blog , dobrze, że na niego trafiłam :)
OdpowiedzUsuńfajne zdrowe placuszki ,z bananami najpyszniej ;)
OdpowiedzUsuńwyglądają tak delikatnie i pysznie! :)
OdpowiedzUsuńNigdy nie robiłam bo nie jem placuszków, ale mnie zachęciłaś i może rodzinie zrobię :-) takie pyszne twoje
OdpowiedzUsuńTen komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuńJa je właśnie zrobiłam i nawet ok w smaku. Miałam tylko otręby owsiane i żytnie więc takie dodałam .masa była strasznie gęsta , nie chciała się odkleić od łyżki więc dolałam trochę wody i było już ok.Ja posypałam je cynamonem i dodałam dżemu leśnego :) Następnym razem do środka dodam jagody goji i mielone siemię :)
OdpowiedzUsuńczy zamiast cukru można użyć słodzika? ile?
OdpowiedzUsuńMyślę że można, ale ja nie używam słodzików, ponieważ uważam że są bardzo nie zdrowe (zawierają aspartam)
Usuńa cukier trzcinowy można chyba zastąpić normalnym
UsuńGeneralnie można słodzić czym tylko się chcę ;) niektórzy słodzą stewią inni słodzikami lub białym cukrem, ja w kuchni używam tylko brązowego cukru, syropu klonowego i miodu bo to najbardziej lubię i uważam to za zdrową alternatywę dla białego cukru ;)
Usuńzrobiłam dziś - pyyyyyyyszne ! następnym razem zamierzam spróbować z domową nutellą, to dopiero będzie coś ;))
OdpowiedzUsuńa czym moge zastapic tá nieszczesná maslanke, ktorej u mnie nie ma :/
OdpowiedzUsuńMożesz do szklanki włożyć 2 łyżki śmietany i uzupełnić mlekiem do 1/3 wysokości szklanki, ale oczywiście będzie to miało już większą wartość kaloryczną
Usuńaaa moje sie rozlewaja przy przekladaniu:( i jak dlugo moga byc w lodowce? np jak zrobilam teraz to czy do rana wytrzymaja??;]
OdpowiedzUsuńTo spróbuj zmniejszyć ogień i przykryć patelnie pokrywką.
UsuńJeśli chodzi o lodówkę to nie wiem, pewnie tak ;)
robiłam wczoraj, wyszły pyszne:)
OdpowiedzUsuńWklejam link do przepisu na mojego bloga.
Pozdrawiam
wreszcie cos znalazłam dla siebie! świetny blog, będę tu częściej zaglądać :)
OdpowiedzUsuńczy zamiast otrębów pszennych można użyć otrębów owsianych?
OdpowiedzUsuńOczywiście ;)
Usuńmniam mniam ,na pewno wypróbuję :)
OdpowiedzUsuńo mniam mniam musze zrobic!!! trafilam tu dzisiaj i twoj blog stal sie dla mnie inspiracja :D
OdpowiedzUsuńBardzo miło mi to słyszeć :)
UsuńBez urazy ALE... to nie jest dietetyczny przepis. Po co mąka pszenna? Lepiej zastąpić pełnoziarnista żytnia lub graham. Po co cukier skoro będzie banan? Chyba dla pustych kalorii. A otręby są niezdrowe. Bo i kaloryczność.. 300kcal na śniadanie to mało. Nie zrozum mnie złe.. To normalne śniadanie w dodatku o złych wartościach...
OdpowiedzUsuńNie raz na blogu pisałam, że używam mieszanki otrąb i mąki pszennej jako substytut mąki pełnoziarnistej ponieważ mąkę mam od dziadka, 100% eko i zdecydowanie wolę ją od tej kupnej. Przecież mąka pełnoziarnista to nic innego jak mąka+otręby+zarodki pszenne, więc jeśli chcesz aby mieszanka była w 100% mąką pełnoziarnistą możesz dodać odrobinę tych ostatnich. Twierdzenie, że otręby są niezdrowe jest dość kontrowersyjne, bo we wszystkich znanych mi źródłach spotykam się z ich prozdrowotnymi właściwościami. Jeśli nie chcesz użyć cukru to zawsze możesz go zastąpić stewią lub ksylitolem, a banan jest tu "opcjonalnie", a nie koniecznie :) Jeśli 300 kcal to za mało to zawsze możesz dodać zielonego shake'a lub zjeść podwójną porcje.
Usuń