Zdrowo i niebanalnie !

   Dzisiaj na talerzach gości u mnie prawdziwa mieszanka smaków. Makaron sojowy, z kurczakiem, brzoskwiniami i brokułem, a wszystko to w sojowo-miodowej nucie. Wiele osób, które pragną zrzucić kilka zbędnych kilogramów wyłączają ze swojej diety makaron- niesłusznie ! Węglowodany są nam potrzebne tak samo jak białko. Jeśli połączymy go z kurczakiem i warzywem ( w dodatku zielonym) to nasz obiad stanie się pełnowartościowym posiłkiem, który przybliży nas do upragnionej sylwetki.
   Danie to przygotowywałam z myślą o moim chłopaku, który uwielbia chińszczyznę i oczywiście, a właściwie przede wszystkim z myślą o swojej zgrabnej sylwetce ;) To danie jest bardzo szybkie i niedrogie ale połączenia smaków są dość zaskakujące, dlatego nada się nie tylko na obiad, ale także na kolację z przyjaciółmi.

Składniki (3-4 porcje) :

• 1/6 szklanki mleka
• 1 łyżka miodu
• Garść orzechów włoskich
• 5 łyżek ciemnego sosou sojowego
• 1 filet z kurczaka pokrojony w małą kostkę i przyprawiony przyprawą do woka
• Brokuł ugotowany w osolonej wodzie i pokrojony na mniejsze cząstki
• 3 brzoskwinie z puszki pokrojone w  półksiężyce 
• opakowanie makaronu ryżowego

Mleko zagotować (w woku lub na głębokiej patelni) z miodem, sosem sojowym i orzechami. Dodać kurczaka i smażyć do miękkości, dodać brzoskwinie i brokuł. W tym czasie przygotować makaron jak na opakowaniu, a następnie dodać go na patelnie. Wszystko dokładnie wymieszać i doprawić jeszcze raz sosem sojowym.

Smacznego ;)!