Macie też tak, że lubicie coś czasem pochrupać? Ja osobiście uwielbiam paluszki z lajkonika, te słone i chrupiące ale ze względu na ich niską wartość odżywczą raczej ich unikam. Świetną alternatywą dla słonych przekąsek są kulki z ciecierzycy, które mają mnóstwo białka i z powodzeniem mogą zastępować na imprezowym stole nick-nacksy!
Składniki:
- 240 g ugotowanej lub odsączonej z puszki ciecierzycy
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
- 1/2 łyżeczki płatków chilli
- sól, pieprz
Rozgrzej piekarnik do 200 C. Rozdziel porcję ciecierzycy na pół i rozdziel do dwóch miseczek. Do każdej dodaj po łyżce oliwy, dokładnie wymieszaj. Do pierwszej miseczki dodaj paprykę, chilli oraz odrobinę soli- wymieszaj. Do drugiej dodaj 1/4 łyżeczki soli, odrobinę pieprzu- wymieszaj. Rozłóż ciecierzycę na blaszce i piecz ok 12-15 min, aż kulki z solą będą złociste lub do pęknięcia pierwszej kulki.
świetny pomysł!
OdpowiedzUsuńteż czasem lubię coś pochrupać :)
na pewno skorzystam :)
Bardzo ciekawy wpis. :)))
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
nutkaciszy.blogspot.com
truskawkowa-fiesta.blogspot.com
Muszę powiedzieć, że ogromna wyobraźnia kulinarna :) Zdrowa i smaczne przekąska :)
OdpowiedzUsuń