czwartek, 23 maja 2013

TURBO PYCHA czyli makaronowa zapiekanka z łososiem


- Kochanie i jak smakuje?
- TURBO PYCHA

I już do końca obiadu nie usłyszałam ani słowa od mojego chłopaka, ponieważ zbyt bardzo był zajęty pałaszowaniem swojej porcji ;) a zapiekanka była zupełnym przypadkiem. Na polu lało więc nie chciało nam się zupełnie iść do sklepu. W lodówce za bardzo też nic nie było, więc otworzyłam zamrażarkę i tak powstała chyba najlepsza zapiekanka jaką do tej pory robiłam. Zapomniałam dodać że łosoś w połączeniu z warzywami, jogurtem naturalnym, jajkiem i pełnoziarnistym makaronem tworzą super zdrowe połączenie!



Składniki (3 porcje)

  • 300 g makaronu pełnoziarnistego
  • 400 g wyfiletowanego łososia
  • pół brokuła
  • 8 pieczarek
  • pół papryki żółtej
  • pół papryki zielonej
  • 250 g jogurtu naturalnego
  • 1 jajko
Ugotować makaron jak na opakowaniu, rozgrzać piekarnik do 180 C. Łososia pokroić w małą kostkę i oprószyć : pieprzem, solą, czosnkiem i sokiem z cytryny i delikatnie podsmażyć (bez tłuszczu oczywiście). Pokrojone warzywa wrzucić na 8 min do wrzącej, osolonej wody (oprócz pieczarek- je tylko na 4 min). Jogurt naturalny wymieszać z jajkiem, solą pieprzem i 2 ząbkami czosnku. Makaron, warzywa oraz łososia wrzucić do naczynia żaroodpornego, a następnie wymieszać. Zalać wszystko sosem, wmieszać. Piec ok. 15-20 min.



Smacznego !!!

8 komentarzy:

  1. Schrupałabym twoją zapiekankę z talerzem razem. Uwielbiam takie połączenia :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. pozazdrościć, że facet je razem z Tobą lekko i mu to smakuje! ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. moje smaki!!! kocham łososia i makaron najlepiej w duecie <3

    OdpowiedzUsuń
  4. oo.. wygląda pysznie! Szczególnie przez ten kolorowy makaron, baaajer;)
    Wpadłabym do Was na obiad ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Takie makaronowe obiadki to mogłabym jeść codziennie.

    OdpowiedzUsuń
  6. Obiadek dla mnie. Same dobre rzeczy w nim występują. Łosoś, brokuł, pieczarki. Palce lizać :-)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...